Gulrótarsalat með dassi af fortíðarþráhyggju

4-5 gulrætur rifnar niður

Handfylli af rúsínum hrært saman við - fer algjörlega eftir smekk hvers og eins.

safi úr hálfri sítrónu og lögg af góðum safa. - T.d. perusafa.

Hrásykur.

Salatið er bezt ef hægt er að láta það standa í nokkra tíma og taka sig áður en þess er neytt. Mjög gott með t.d. steiktum fiski